C'est tellement simple de prendre les bonnes mesures !

  POURQUOI DOIT ON METTRE EN PLACE LA TRACABILITE ?

POUR GARANTIR LA SECURITE DES DENREES ALIMENTAIRES

voir la Note de Service de la D.G.AL en date du 17 Août 2005 § 1.3


La suite
ASTROLABE gère simultanément :
 

 

Voir le Concept

 

Conforme à l'ISO 22000 et aux demandes de l'I.F.S.

 

 


ORION   Le plan HACCP (pour garantir la sécurité il faut maîtriser les dangers)

ALTAIR   La Gestion Commerciale (Gencode, GLN, BC, BP,BL)

  La traçabilité de fabrication et de conditionnement (étiquette suiveuse©, bon
              de préparation)

           La traçabilité logistique (Etiquette EAN/UCC, GTIN, SSCC, Bon de Livraison)

  Les retraits produits (amont et aval)

 
L’interfaçage avec l’informatique existante, indispensable !
     

Les news

Note conjointe de la DGCCRF et de la DGAL sur l'application de la traçabilité dans le cadre du Règlement (CE) n° 178/20002
en date du 20/01/05

Guide de gestion des alertes d’origine alimentaire entre les exploitants de la
chaîne alimentaire et l’administration lorsqu’un produit ou un lot de produits est
identifié.
DGCCRF-6 juillet 2005


Contrôle de la traçabilité
DGCCRF 17 aout 2005


Ces nouvelles mesures concernant l'étiquetages des allergènes alimentaires sont d'application obligatoire à compter du 25 novembre 2005